[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个4 N4 \7 C4 U* v; S. M( P
' ~7 A1 \+ ?' }# d
米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱
1 J+ t4 }; s& }- c. D. r
% k* m0 ]' ~7 t$ X4 a[做法]' @9 O9 {  c# S1 B$ g/ z  D# T3 n- {
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；9 ~/ x! q$ W7 v. U  _
2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。* c3 F, s" \8 l7 v
3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；) G" _+ P/ [2 {" s; G( ?

7 j+ Z3 G7 w) W0 }, O4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
% g8 F0 @' }. @& \+ M! A/ s
- U' R9 a8 H9 D: i% a* p2 d# y5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。0 l* K1 }8 V: @3 o3 k

$ E5 ?4 ?6 |4 R8 b4 W5 h+ M吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。
/ V8 g8 P7 t5 ]6 m3 p, j! F来个近景看看很漂亮吧。
) U) p$ z6 G- }5 H; E$ B# K; O' m: o! ?- o
如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，% D2 S7 D0 W+ m5 \) J1 v. _
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；
) [, z6 w+ c( C  Z: G' X3 |* {2 W! Q6 U2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；
( }9 L2 w1 N6 o3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
& h: F4 B9 a" L* `7 F: A不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。