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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
* M) P% B& O* ?) b1 A# ~
! T$ A4 ]& s3 U
秋天的浪漫紫
! g7 b; @+ @$ s1 L 材料:
: { [1 q4 R! `# N0 B0 ^9 M 薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。 0 `# F& P4 H! p" D0 @
8 e/ h( n% t# r 做法:
3 y% r! F0 e" J: k# V 1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。 3 s4 p% b) }* v1 X7 M1 V$ e0 x
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 : K0 p$ r( @8 G; D
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 4 X7 F( J2 D1 a+ b* g# X% b
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 ) s5 U+ i: M* p$ p2 k& q
5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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