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果味排骨

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果味排骨

果味排骨9 ^' s( _1 g0 S
- H3 d# R" @' T! F+ l
原料：猪肋骨、菠萝块、洋葱丝、青豆、番茄酱、白糖、盐。
8 g* ^! L; K+ \* }; S- k6 _' D9 `
2 y6 ]6 y* o- ]) c2 L3 p制作：1）排骨剁成块，入油锅炸去部分水分后再入沸水中焯去油水捞出。2）炒锅加油烧热，放入$ E$ y& P9 [6 v+ F, d

6 r6 K, F( }3 p5 M. `! s$ W, s洋葱丝炒香，加番茄酱稍炒，再把排骨倒入，添加调味品和清水，小火焖至酥烂，然后转中火收汁，等到汁少又稠7 m) E* `: c( H, k9 Z8 m6 ^

+ o2 Q- v: [0 R! ]* x4 z2 L% l浓的时候加入菠萝和青豆，拌均匀入味即可出锅。
' a: Q! _( l, S" b# a9 s
9 f, b% B( j* D: p8 R+ f菜肴特点：酥烂鲜美，酸甜口味。
- {- U2 J* O) N0 T. {; X4 P0 P2 q6 a. q5 W+ T) h3 f. Y# I* K5 g

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