苹果通心粉　

苹果通心粉
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材料
8 W7 h4 _1 V3 q7 T) Q+ V) ?　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
/ o: N5 }/ [: B$ a# O　　调味料* V5 p9 b3 Q, |* h2 w
　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。
' _# @, |' L! Q' x6 O& z- V" U　　作法/ v- X4 P" X. ?: h) B/ E% g7 z
　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。7 F1 L6 Z4 E+ D
　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
/ j5 T0 B! b0 l( O* n/ R　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。! b7 [9 j7 X. j2 _
　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味