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" g1 D( @$ ^6 w- q: I1 n配　　料: 土鸡 1只 7 H5 `4 E$ }, p* T) M! T
仙草干 2两(75公克) $ ?, Q; b' J: [$ I3 N/ w3 ]1 I
红枣 6粒 + \1 J- `# B) {& T. a) S
枸杞 1大匙 4 G% G' [9 @; R
盐 1小匙
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操　　作: (1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
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(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。 4 p- S  Z5 I8 H: q  Q. O

+ \/ ]' L! }9 N0 w(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。

谢谢楼主分享，只是觉得煲太久有点浪费了煤气^_^