LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
   
- 帖子
- 1940
- 精华
- 23
- 积分
- 15895
- 金币
- 755059 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 138 点
- 支持
- 68 度
- 感谢
- 1784 度
- 贡献
- 119 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-8-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-14 21:43 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1
豆豉鲮鱼油麦菜
+ L$ Y' i* u/ E C: ~·图 片:' f" q! s" ~9 y3 f2 p
' @8 o/ V/ G! r+ U: G% q6 \
·
3 G; _* U0 e ]% | p" ?. x' p( V! K
配 料:
1 Q: u! t4 c+ s0 n. ?: f: e主料:油麦菜 5 c6 M( N5 L, S* v s y
辅料:豆豉鲮鱼罐头 / E z# x/ S }
调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油
2 Y" T- F+ x1 K( n$ ?% x·特 色:1 A! D: L0 v& c9 k: w$ P
色泽翠绿、鱼香味美% v: R* z* }# N+ g) Z
·操 作:
' `5 U. t! ], D5 c4 {1、 将油麦菜洗净切成段;
' | Q+ J x' d$ g5 l2、 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可0 V* Q3 Z$ Y7 |- ~) e( V/ R
·营养价值:
- ~' J$ K% ~; r z% A油麦菜- 近几年蔬菜市场上出现一个新面孔——油麦菜,油麦菜属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝
* s7 \) e4 |) g) f }" R鲮鱼 - 富含蛋白质
|