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[甜点] 小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]

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小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]

看到这个东西,就想起我小时侯很流行的那句广告,好吧,我装嫩一次,把它喊出来“大人吃大馒头,我们吃小馒头,旺仔小馒头”。
2 X- _4 [) Y4 J. ?2 D, @6 e: n  w材料:黄油80g、糖粉35g、蛋黄2个、低粉90g、玉米粉40g、吉士粉5克、奶粉15g、无铝泡打粉1.5小勺。, o- k  p" H: v) [

9 Y: W6 M# |$ w% o) y9 s( h# z: P; f3 Y9 f3 Z- G) r2 i' ?+ _
简单的做法:  1、黄油加糖打发,再加蛋黄拌匀。% c. a) i& b" z8 G( _8 k$ M
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2、粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。
' v1 D5 l% K7 n3、用手搓成小园子,排在烤盘上。" L: p  a: S% a9 S/ R+ K. }  P; e4 K
4、入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。
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很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 18:48

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小馒头的样子很可爱啊,一看就让人有食欲,谢谢楼主。

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