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焖香菇

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-14 10:48  只看该作者
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焖香菇

& X# i& D8 t2 M4 j9 T. ~6 w* M9 v: @
·图　　片：* m4 U: P! A5 Q
. V" j, c- ]3 A$ U( R3 u6 o
·配　　料:
. Y6 M$ p* }, }/ G$ Z香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量
$ ^: F" K* G+ ?: N) U·
1 E% C  L2 @: o- O9 v  K8 \1 h2 ]" C
- H1 x( u( V6 A7 }) t" Q操　　作:3 \8 l( z* z' r+ s

1 h8 B# ^7 ]& U( n1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。 $ u+ S8 J  `/ h1 k1 C$ t
9 B5 C$ s$ ?. `/ n' F% L

: ?7 N; ~7 u( M, V' i2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅

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