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奶油餐包原料：5 G6 s0 E+ y3 e 2茶勺酵母（7克） 9 x! n5 S1 E& }2 r1杯+2大勺牛奶（可以用水加奶粉代替）  B9 S2 k. O+ m  b; h! s 4大勺融化的黄油 - T, ^8 W1 r) @9 y" ~7 v6 ]2大勺白糖 5 C- b8 g2 a: V/ f. o: M  s2鸡蛋，打匀 $ b% h  b; _- Q3 @. j4 杯高筋面粉（560克） - P7 u$ U& |* o6 `4 v5 X6 h! K2 茶勺盐5 A4 U" e- q0 k # Q# v& z. e$ Z; m! k做法是一样的：液体部分先扔进去，然后放粉类材料，最上面放酵母，启动甜面包程序就可以了。 ; b) ~% f$ w) X9 ] ( t# B  `( k0 n2 w/ C: {这个面包水分比上一个葡萄干面包的水分更少，面包机在和面的时候我都有点儿担心面团会不会太干了， 9 @7 L; S6 F' o, a甚至有给它多加点儿水的冲动，结果烤好了拿出来一切开，组织非常非常的好，而且因为用了黄油和牛奶，2 U! l2 d4 E+ s 奶香味非常足。能很明显的感觉到组织非常轻盈。, H) ?4 @1 S: X# ~! U$ v " |( i  ?; {: f/ [ 原料集合图 （家里没有黄油了，我用了色拉油，这种偷工减料的做法是不提倡滴）

液体部分先扔进去 ( {9 _. |' o% {' M% S! h% y) C- I. z# o% A

' _4 T/ b+ S9 \+ L, g0 z 然后放粉类材料，最上面放酵母

启动甜面包程序，2磅， medium colour

面包机在工作 8 c4 b# L" M8 v- i$ Y

和好的面团 8 x) f+ b2 o& X. R1 C

* o/ }8 t1 }/ O3 N( O" o/ D$ g' y/ R 经过几次punch以后发酵好的面团1 @: S4 Z0 T: q

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刚烤好的面包7 n+ R" t- F" T, ]; d

一转身去拿相机，就成了这样，失踪的那一块正在被小凯往嘴里送，干了坏事被发现，小凯狡辩说：“我在/ y3 l, p0 W8 [' c7 X3 K6 V 是帮你把里面的组织表现出来！”

可以看出来，组织是很棒的，很软很轻盈。但是因为没有用黄油，奶香味打了折扣.3 h+ A5 B% u; D2 \: I, d% a# n $ H7 W% W; U3 | 上回漏了很重要的一点：面包凉到不烫手了就可以装起来或者盖起来了，以免失水过多，或者，可以 ; h' ~" q8 t/ V在刚出炉的时候在表面刷一层牛奶。 1 J+ n0 z& K4 i; D% W , }5 P* i. S+ Y1 U& [$ V7 k# n切开看看组织，用四黑的话，这不叫成功啥叫成功？面包切好，我们都没吃，因为俺这几天“潜心钻研”面5 h. v0 Z; @* G. O6 R. r 包配方，吃多了，直接拿去送给了朋友，好像人家也挺喜欢的。

很好吃的样子,还从来没有自己做过面包呢...
6 R5 [& P: r2 ]3 x  I: ~& B8 P不过楼主的机器很强大

我也特别喜欢吃面包的可家里没有楼子那样的面包机！嗨！郁闷呀！

的确！楼主的机器很强大啊！能不能重点介绍一下！