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海米夜开花

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 23:07  只看该作者
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海米夜开花


  N. M* x1 u2 i·图　　片：: @  C' }# k% Y
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配　　料:
& ?+ H. p& _" c) ]$ m$ m5 A夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米). B* d  z$ }4 G1 S8 K' ~" s
精制油、料酒、盐
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5 i: v2 @. P" M3 T操　　作:( ]- i! x; {" J+ p

4 Z& d% s+ N' ^8 d# \2 W1. 将夜开花去皮、去囊籽，洗净，切成4cm长的条；   
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8 T3 D" P2 `: a7 w2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟；  
2 C; z7 V  g+ n: |- N- k( e5 {8 C
3. 热锅下油，倒入夜开花、海米，加盐、适量的水(两调羹)，加盖，大火2分钟起锅装盘即可

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