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& ?9 R5 P; ]) r4 E【十全大补汤】
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配方:
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/ B. D6 {" ]3 b7 V4 m+ W6 A9 G1 w党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
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肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
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8 L/ g* G$ [; v3 o" ~% C8 v& w羊脊骨500克
3 h/ Q+ j* e9 c2 {生姜30克
. Z) n% F$ @; D" \5 ~: I( \# n葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
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1 M S. }* N x4 ~- b4 Z+ b1 ]# z4 F【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
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【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
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做法:
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7 e7 ~+ ~" v# H- ]% ~8 C! z1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
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0 v" n1 O" E* O4 q2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
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3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
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) T$ H) y: l! d3 K7 m3 H4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
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备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
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