碧玉魔芋烩木耳

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原料：
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7 F" ]* S+ G, ^6 E8 G) t7 ]魔芋(黑白各200克)  香芹200克  干木耳1把  盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
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做法：" i2 j: }: L0 ~- ~* d
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1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。
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+ \( @! B! p0 g: o/ g" C2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。4 ~* A. D' ]; [' V0 Z: R3 x

' f8 b- k! t2 w% @& R超级罗嗦：
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**魔芋在超市有售，各地魔芋的造型和颜色不同，但营养价值是一样的。! e5 x! g" J5 ~; A/ h

# [3 t% p+ p( ]**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。
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**黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。
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『分解ing......』* _. p+ ?+ U; J8 _: M, z% \) p2 u
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