玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤, v6 J4 E7 Y2 W$ n! |
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$ n, Z( w8 \& N! B3 V( [! t, H原料:) T$ `6 \. J' L2 t$ G1 u( L1 Q& J" N
白萝卜500克、蜜糖70克。" P' I! A0 g* k: d
制法:* N5 h5 {- Q+ ]( e
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.9 Q3 @4 u2 b6 I; @6 x
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.4 j0 k+ F7 Y, H% P1 ^9 v$ O
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成. ) D1 x2 s q6 V% \% e
小贴士：
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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