蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,8 i6 B# I5 c0 _! O
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~
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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许
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做法:
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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  i2 T* y: u3 }4 ^3 a- N黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀
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: v0 r. h0 c. D9 K0 [3 G! O" ^+ Y2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,
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煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出
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3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.
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/ O2 B% e6 A6 g　　材料
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; h: T$ {+ e% L, K  B& |  i" D" a　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊 # u8 g& B* s0 X% T( t4 u8 P
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; P. z' q; B+ I9 m　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底 " i& H) \) u5 `  G
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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 4 S* v# G: i& l/ S; ]
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道