菊花茄子
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* Y# I6 m7 E2 D+ i( K用两只身材修长的茄子
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9 k, ?/ r, ?5 s切成长5厘米的圆柱，然后在横断面上切网格状的花刀，注意不要切断。
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扔进锅里慢慢煎熟，放回盘子的时候，没切断的那一面向下，茄子自己就开花了。
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在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物，
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2 H6 h$ C c. P4 `4 m* ^上火蒸5-8分钟。
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! r0 M1 ?' P/ m* y: P, q这样做出来的茄子是清甜口味的，喜欢咸味的可以自己调配汤汁浇上去。
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4 l: {- _+ g1 k2 b2 M行动吧，还等什么？
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