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酸辣凤爪

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 23:14  只看该作者
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酸辣凤爪


8 {7 [' y+ n8 K6 k
. ^3 C$ J' S' j- o9 Z【特点】 有些微辣
; {% P7 W8 P0 N; U) R6 I8 z+ G) U
6 W; T2 ]7 `5 T; @- k    【原料】 5 ]* L3 W' O8 t  z! b8 _" {& o

  w6 C' ]* v2 Y. B* a4 a    用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤匙，盐少许，辣椒粒半匙，开水2汤匙。 . z5 Z. N: N& \% z$ ]- G
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    【制作过程】
( M/ @0 V( J0 z6 w& i" r6 Y  c9 t4 p& t
    (1)凤爪洗净煮烂。葱头、洋葱切薄片。 % }+ g2 s: @3 V' \0 q
. D6 Y9 {4 K' H; ~. W! s
    (2)凤爪、葱头、洋葱、朝天椒加入调料拌匀，放进冰箱冷冻后便可。

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