泰式酱汁烤制猪颈肉

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-12 11:07 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉9 n( c3 }- N& T9 e

0 Q: M$ ]2 J6 F4 ]4 [* {% l9 \, D+ x+ p8 m- M& n
　　 v' F8 g6 h( i( L/ ]1 ]

材料：猪颈肉 & V; G3 K# Z, P( q
　　
腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖 9 T: Z5 I" Y5 Y. Q; @2 ?
　　. |/ b1 U/ C( Q' A/ {( _+ C
泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜 ' T$ x! B6 D; t+ b
　　" a% L$ u4 K4 z3 w5 |4 W5 O
做法： - Z: ~6 J. ^& G9 n& K& j
　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。 % R' C$ ?& D$ S
　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。 / U& C i4 Y, c
　　心得：
　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。 " {9 v/ _0 ?4 @5 h2 N# z
　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉