菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：, J& G$ [2 U8 e+ d: x

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材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒7 h8 a; v/ }& X) l6 d) c

: `" B! R/ G9 W: H  ?配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油
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步骤：
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0 E) A5 h$ z. h* C1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右" I# @# `( o% Q' V5 N

4 n# R/ g4 ]) ^2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡
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3. 鸡蛋一个打散，油烧温热: ~' `1 W# K2 j/ D1 w
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4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出! \5 U: n: u3 `$ |4 K" w3 S
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此处切忌，面粉要裹紧
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% M) V! n# p7 ~* t* s9 x5. 青椒切小块，备用
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+ J- G+ W8 t& s( u6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，9 Y3 n* r4 H7 ~
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水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用* Z, e& _( W: p
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7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色
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8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅; D, Z/ ?6 |$ h6 @& R

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- B, j; k8 l; j4 K* u来张近景5 J- q' u1 S/ s' f9 \

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$ z; S, `, C& O* l+ z' u. I还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上
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多吃点哦！ $ z. z  h; K& U7 y9 H) k9 _
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