这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了。
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5 D8 h- A% M* |" j3 H* M和一块面，少醒一会，用手揪剂( }" U. Y6 p1 ?# {
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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半边放馅，半边对折2 Y2 h. e: h3 r
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两边对齐* Y. }; P4 O1 e
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- N* ^8 N. t$ ?8 P手指压边，使点力气，不留缝隙
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平锅少油，小火慢烙$ E9 n& `4 L1 _0 A
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4 a4 F! D% p! c一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎0 M. Y6 s( G' Y$ v# O

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两面金黄，可以吃了, r  g7 N! l! D4 O8 w

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俺早就说过了：只有俺家乡的人做韭菜盒子的时候是两张饼合在一起的做法，因为锅大。/ h- \+ F  R5 O% J7 k4 _' l8 c
这个韭菜盒子不是俺家乡的做法，不过也是很好吃的

那是你家乡的人饭量大,一次要吃两张饼!!!

我比较喜好吃韭菜盒子，挺不错的，给楼主加