成果图
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第一步:准备材料
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! e+ t0 l8 O5 S' D# a* i1、西红柿若干
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2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。
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1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。
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2)肉馅,160克。
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3)香菇两个差不多。
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4 ) 大葱一根
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5)榨菜,用1/3。
2 g0 a( d7 f1 y' L6 Y( B+ L; u# ?6)袋子里的是淀粉
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' B* \0 f" [! b# k( C第二步:制作肉馅。
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1、榨菜和虾肉
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7 s8 }* I! _* ?2 r/ |2、香菇
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% E$ ]" Y) O* S/ S6 |# |3、和肉馅放在一起,别忘了切葱
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, u P+ |/ n1 C/ t( V2 Z0 x# K第三步:搅拌肉馅
6 D0 e% ^% O! U+ P- f' X2 `具体的作料按自己的喜好
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7 D7 m. i+ _# V' A4 Q. U8 V这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
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搅拌到泥状,如图
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第四步:挖西红柿
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1、 先这样,向底部开刀
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2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。)
& T; U6 Y0 F/ _( K一般人喜欢糖拌西红柿,热量比较高。换成盐试试(别加多了),也很美味哦。
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& e; D+ q/ b$ n6 F4 S准备热腾腾的米饭
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将米饭放在西红柿底部
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% ]3 G1 f; r& g肉放米饭上
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. E' ?1 N+ t X d$ @4 S. q塞好肉后,盖上盖子。(底部有些脏脏的,不过烤完后,皮很容易就脱落掉,所以不影响吃的。)
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放进烤箱,温度200度,30分钟即可。如果没烤箱的,也可以用蒸,20分钟就够。
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2 U( F) X) }4 k! K }在烤
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