松仁粉丝

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* L  ]( b; X- R1 R7 c: C9 v2 B( z原材料：; \9 L. \9 o9 O  U( x, t
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    松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。
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  Z! P3 c0 g& g4 u: V: k3 ?) ?    调味料：
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    牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
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' c8 ]* U1 P+ h0 _& Q    制作过程：
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5 @: q8 J$ U  T  h* L3 \3 e) A3 _    1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。 % a; U/ I+ M: r* ^2 z
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    2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。 ) ~: S" j6 b$ ~. q8 z& k
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    3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。