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三 丝 扒 茄 合

mafeiyun

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 10:26  只看该作者
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三 丝 扒 茄 合

1 ^0 x3 D+ M( j' T, V/ ]

, \1 {  \: V& c: K主料：茄子、肉馅、酥炸粉、火腿、香菇、竹笋等。 6 ~5 ]) Z  |8 b, U
1 ?2 P* R- ]) c
    做法：茄子切成夹刀片，酿入肉馅，酥炸粉加水搅成糊，茄子挂上糊，放入油锅内炸成金黄色，放入火腿丝、香菇丝、竹笋丝及调料即可。
, {- i. ^( @' b+ O& w$ l+ N, |/ H0 u$ E$ F6 E) c9 K
    特点：口味咸鲜，味道醇厚。

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bighorse

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2楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 14:38  只看该作者
我最喜欢吃茄子了/ _3 v2 L1 Z  q6 E/ r# i* r' I
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