简易版的盐焗鸡(组图)% E  I1 _' t8 @9 [' m7 Z& }
这种盐焗鸡粉香的不得了，正宗的客家特产。如果你没有也可以买别的牌子或者沙姜粉自己配。. q$ n! k* R( k% D  c7 ~/ g

( J+ s8 o3 m+ d% l3 ]$ G买一只鸡洗干净用刀剁成块。
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放进电饭锅，撒上一包盐焗鸡粉，加一勺油和一点老抽（可以不用）。 $ [8 ?/ R6 q: x7 A! t% h

2 u5 q. `& e% v' G一会工夫满屋子的香味，你千万要忍住别去偷吃，实在忍不住可以用筷子再拌一下。等到跳闸就可以吃了！
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我还是有耐心的，所以边吃边装盘。
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哈哈只怕等楼主装盘好了肉也没了哦
& m6 q, D; l( C- D: {8 v% J盐焗鸡是河源一名菜哈6 Y# h' s' d7 a. f6 v- x' {; Z
那老板从几万都做到上亿了..
/ [6 p' x7 `/ `: U9 `9 q吃过他做的香好吃
" A" H6 D4 B- t2 v6 Q4 P& p不过楼主说的这种正宗的客家特产我们地方上没有唉

和和哥们因为没有你说的那种客家特产
7 d+ ^' t; M( M我用沙姜粉在网上找了一个做法和你差不多的做了一个
0 @% ?& K  }( ?9 e/ S+ k美美的吃了一锅!~香啊
' z5 |' p1 C+ ?我能理解你为什么要边吃边装盘了哈哈' {4 l2 |4 u4 p) g1 h" |% y! Y
我的还没有到盘中就以到了俺肚子里了

好香啊，但是就用电饭锅这样煮吗？？煮的熟吗？电饭锅没烧一会就会跳掉了！

呵呵……盐焗鸡是客家菜啊，我一直以为是扬州菜呢。因为俺们这边的店都是挂着扬州盐焗鸡的说

可以煮我煮了好香好美味