自制烧鸡(图解)
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! z' y; E7 I) C7 _/ n材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。7 Z. D, O; k: b9 r0 h% d" {+ G

. G8 i" R  I9 B# L鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。
- ]+ W: J* a, h2 M调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。, c; s+ _8 Q. H" L
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油温5成热时，把鸡放进。4 g/ u& l( c/ {8 o
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如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！; J: z# K# I2 e" I( A4 F& K

: _2 C. N5 r( m: [% A( t3 n4 f最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？
; x- |7 D( R# S8 E俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？