原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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) a% u+ i" j2 E/ g& L, S# r' q+ t 制作方法：
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1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢
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8 S& j. _$ U# Q" F5 N8 g6 _2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟4 R" t, j! V( v1 L% y+ O
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3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟
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5 F5 a# O# ?4 \9 L8 B4. 放入适量辣酱炒香出锅
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+ J- J1 @* j+ Y, c. s美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看
! H' J, Q* O( q- k也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
" p* _1 x# j3 n- }/ G配料算是简单的

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了4 e% {8 U8 V1 C: Y8 q
还有蟹脚切掉一半就好
0 E9 r/ A* s3 q: v2 h蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!