鳳尾桔醬蝦



【食譜简介】
【材料】
當歸、黃耆、川芎、熟地、紅棗（依煮的人數份量適量使用）
五葉松葉與五葉松酒
精選土雞半隻（1、2人份）
老薑、麻油

【製作程序】
先把當歸、黃耆、川芎、熟地、紅棗與五葉松酒一起熬煮湯頭約兩個小時。
將老薑以麻油爆香，入雞肉過炒至金黃色。將炒至金黃色的雞肉與中藥高湯一起燉煮約10分鐘即可享用。可搭配多種蔬菜或火鍋料，更為豐富美味。

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