原料：
- k1 j% v8 T0 l/ ]4 ^! p油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。
. F) ]: j3 N% K; V油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。+ ]8 L% o) r% G& C7 ?5 t
豆沙馅：400g。
' F3 a! j( G5 O  j9 y3 L4 t
0 u' ?; H; c& a
& D& o3 G* P0 D3 L% Y8 F" v* n7 k* w步骤：
' q- N! U8 O, z1 R" y' X6 Z1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。6 `  {% e8 `9 z
- c; E. Z  ?2 f) F% ]
2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。- `  U3 t' \6 f9 J; U: s' b

9 \4 j% ~! T3 ^* N. N9 d6 M4 {( l9 g2 ]2 w9 |: @5 l1 s- T, D& d
3、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。, C3 H9 W0 A4 ?
（擀卷的详细过程图请参照豆沙酥）, ~9 {. ~7 P: S; x
4、将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。/ \9 o+ v# y8 o, E( ?
5、切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口，排入烤盘。
2 g0 n  d5 P9 C/ }
, I% h4 K5 f1 C  X( J' m
. {2 S4 C% @/ R8 t6、烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。
8 `( v7 O6 \+ z

认真的看完，发现做起来不费劲，发出图来看起来感觉做起来好费劲啊，绿茶粉不知道好买不好买？楼主没有说这个点心的口感是怎么样的

绿茶粉我还真不知道上那找呢？如果有的话，这道绿茶酥一定有特色，一看让人觉得想绿色食品呢。

跟我家做的老婆饼差不多1 R% }4 \7 i, ~8 Z
感觉蛮好~

这个看上去还是很简单的就是我没烤炉怎么办啊 微波炉行么?

看着好舒服  夏天吃一定过瘾
: }/ U7 p+ F. z2 e/ U学一下吧  应该也不错