果香牛肉粒粒[图文]
2 c) @0 t) X1 T/ B7 O& w0 y4 n' }. Y: L7 D' t! b1 B& U& A1 ?
无意中将葡萄干下了菜，竟发现在浓厚的咖喱味中，掺杂了干果的甜，滋味如此地独特。
3 M$ q/ T1 T' q1 B- t0 s1 ^+ `* p4 v" ^" J
8 k  M# v3 X+ T5 Q3 f0 e" H* I

5 `0 V0 O& C; c3 M
* d1 s  r: ]$ `& Q+ k6 R. C
& C4 w8 F  M6 `原料：牛腩、土豆、洋葱、葡萄干、香菜。
: y1 G: S) E5 c( j
. s7 P* B  [5 o9 `3 z9 `) _  o1 ]9 a

; B# ~- e/ p# }8 i0 T; l  f调味料：“百梦多”块状咖喱2块、奶油适量。
) D3 y, X3 P) r  j9 l8 i
! h3 O. p8 D: }8 C9 E3 ]# b
  ?  h7 @$ v+ N' }
, ?# p1 n- i  \% Y做法：
0 h- l0 Z* _! w, H# o& A
5 w2 l: w. u* I1、将土豆、洋葱半公分见方的小粒，香菜切断，葡萄干洗净控水。4 y8 f7 `7 [6 n9 o1 E, S. ~
& F. d, s$ Q6 i5 W2 ^
2、牛肉洗净，用高压锅压熟（出气后25分钟）后改刀成小粒。2 j6 ]4 o4 Q5 l

1 k- e0 c3 Z0 m3、锅内入油，依次放入洋葱、土豆煸炒断生，放入做法（二）的牛肉粒。% L0 p0 w& z) ^% l

2 L  w1 ^" V+ }1 H" a4、往做法（三）中放入咖喱块和适量奶油，翻炒匀，使所有的牛肉粒上都沾上咖喱。& Q3 R, o) _# ^; y

* B5 e: j% R% R" I* O; k5、熄火，先加入做法（一）的葡萄干，再放入香菜，拌匀即成。/ _0 Q6 Q7 b. H6 d' D
/ A  f( E, S) N8 a6 c/ h

这样的搭配也行，真是第一次见了，创新了，现收藏起来再说了。

看起来不错，但是葡萄干比较甜，吃起来口味真的好吗？

牛肉这样做法还是第1次看到，想来味道应该很不错。