昨天喝了杨桃瘦肉汤，大家都赞好喝又有益。今天妈妈下达任务，要吃杨桃做的菜，又得伤脑筋了。3 Q1 w( X3 i% g4 s/ e
平时水果做菜都以糖醋为主，酸酸甜甜的既能配合水果的味道，又可以增进食欲。杨桃本身就有消滞开胃的作用，一于就做糖醋味的，象菠萝咕噜肉那样，而且杨桃要比菠萝更有益。既然是妈妈钦点的任务，就做适合她老人家口味的糖醋杨桃瓦块鱼吧！想起冰箱还有一份拉面，趁有糖醋汁就做多了一个什锦两面黄。
% }1 G$ \- x# p4 B# a/ f4 V杨桃瓦块鱼做出来果真大受欢迎，妈妈和儿子都纷纷抢吃。杨桃配合糖醋汁额外香甜可口，酥脆的两面黄更是爸爸的最爱！2 C! P3 A. }+ _8 }; H# A* B
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图2注释：
; ?% q. \9 v4 r4 }/ A1 TA. 鱼块先用少许盐、胡椒粉入味
3 Z) X4 M8 m  EB. 下锅前用生粉沾满鱼块，使其干身炸出来酥脆
5 x/ s" H, _2 H5 C: mC. 用热油把鱼块炸至熟透，金黄酥脆，沥干备用  i+ ]( Q6 j3 s! q
D. 面条先用开水煮熟，沥干，用油煎（炸）至两面金黄（我偷懒用了油炸）
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【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S756 v6 a% C1 ]) @: G& T/ S) s
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# e: b2 L3 \- A! m/ \第 1 幅 材料：脘鱼腩1斤切块、杨桃1个切片、拉面（或油面）1份、青、红椒丁、红萝卜丁、葱段各适量 ; t; v3 \; Y: r1 ]4 i) l) R- O/ Q1 ]
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第 2 幅 见注释 $ L) ]" V" _- I; X! U  N, H

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第 3 幅 爆香蒜蓉下配料煸炒 ) J/ q5 _5 h: s
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第 4 幅 放入鱼块，下糖醋汁烧开，收汁时拌入杨桃片即可【糖醋汁：茄汁、白醋、糖、盐、生粉水各
4 ~2 t9 k: t# O; ~4 m2 `7 j适量】 7 G8 s! o7 |. Y. `
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# a$ I6 _! o; s& T1 W0 G' F第 5 幅 糖醋杨桃瓦块鱼 & n/ k$ j4 r: D3 c6 ^# W. e# Y3 \+ n

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6 w: q2 L' e) m第 9 幅 什锦两面黄 # |8 I  c. N! A( j- t, K" J

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第 10 幅 糖醋杨桃瓦块鱼*什锦两面黄

这么好的帖子都没有人看) ]7 o/ o) D! G" H; A; r5 O* u' p
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