材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱 # a! h2 }* _# K  t; P

1 d, {+ f1 k4 a3 k1 ?# p+ b1 x制作过程
4 ]1 s: ^$ j$ O1 ^, O1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。
( V, Q$ \, N; Z8 Z+ r2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。   E# ]) l2 q/ A
3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。
% B4 Q9 J( Y! |6 l' D4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。 9 @) \3 c! ^3 S+ {

( }1 i- G7 \; B5 a* q注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。
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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。