9 F) ~- h, N% o3 V主料：柿子椒 * D4 M; S, f6 p4 F7 r: _6 m. a
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　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
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: x. C% Q5 L) O# B　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒   n% Q9 v4 [& c
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　　烹制方法：
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　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 3 c  K' D9 W# }4 f" |

; v' `  Y" u' ^# Q4 W" S* K　　水淀粉腌制片刻备用；
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　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁； $ }: U) [( x$ S% H( y
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　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 1 N1 q! b  y5 n; w) n& k1 y5 [" u4 e; ~3 Z

4 v/ c) a: o! p  D- A  y& L　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！