[主食] 排骨江米碗

一做法:
. [7 n7 {! v, n2 v5 i8 m一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
1 |" \$ c! b* W! N3 I7 Q二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。 & h% q* ~/ W  j# C3 w' i
三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
& c% R, l' c( Y# D四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。
2 ^; T6 Z3 _: ?  ?& h二材料：排骨，糯米，
0 R+ ]* Q! n/ ?1 U: G. @+ s. {1 k1 F, @- `# P$ X) w' {
调料：葱，姜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，丁香，腐乳1块