【原材料】
; j" P+ Q( T, h1 D& R& Z鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。7 m; _! C& f4 t
【调味料】
+ U; D) d) n0 d橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。
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【做法】1 I' \4 n  ?# F" U% u9 J
图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。2 Z  A! B- m6 d1 Y1 B& D
图2：洋葱切丁。
  j! z9 }: I# Y& u图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。1 O+ O' A! R) p: ^2 H9 q0 a8 T7 C7 Y9 T
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。( Z. [5 \+ D; H
图5：将煎好的两样食材盛出备用8 A: ~) N& C) `' Y' [" {3 j6 z
图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。
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- p5 [9 R! T- w图7：用筷子打匀待用。
; Q/ u8 ]! @! r' Z图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。0 E2 J; Y4 s- _! B
图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。
4 c4 U2 A. \8 w  E6 Y* Z图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
, @8 S) o1 A  u+ w/ w4 l$ l6 i图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。
/ M: h' Z7 |6 Y5 X; z7 \  q3 K& ~图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。
5 @7 T5 y6 v, ^. `& ~* N7 Q) {7 U# I( t2 @
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.