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[主食] 鸡肉炒粉皮[4p]

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鸡肉炒粉皮[4p]

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材料:$ n! ^/ `0 Y! U6 J
鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。
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做法:
2 Q! [( R/ [* E: W1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用;' o2 S8 Z9 _/ N5 j0 X

' j3 C8 F  w" |& \$ g2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;
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0 |3 }) E5 x8 B4 A! O+ F3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;! N' W9 O5 \& |1 m7 F8 x1 Y
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4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;
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6 S9 G9 C+ R* B3 d  \3 u# `+ X  w* X5 |; K
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5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;
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6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;
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7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀;
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. K% I. o) d! d6 v8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!7 T6 {: O$ k7 a) w' S. g+ n
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) f7 ^. g& s% U# W7 K连吃两顿都不腻啊!) c+ O# V! k: d% w( S
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-27 15:59

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这道菜做出来色泽相当的好,让人很有食欲,关键是还有鸡肉提鲜,吃起来一定不错.

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简单又营养.清淡不油腻.好菜.
$ }, W$ b3 ^: w; K  i! S味道一定错不了.支持

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看了就很有食欲,学习中...我也要学会做

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