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[凉菜] 鱿鱼醸肉

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鱿鱼醸肉


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  猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。  L: Y/ v( Z8 J* T- p/ o
用料:1 T0 x0 _/ C" h: K: ~
  五花肉肉糜、鱿鱼" Z- \6 l8 U4 ~/ y9 y4 r
做法:
! c5 _8 X) Y+ w; E( m  1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。3 `4 d; h1 s: n$ n! [4 J! ?6 I) E4 m/ e
  2、塞入洗净的鱿鱼肚子。% w* c  A; d5 y! E
  3、上大火蒸8分钟即可。
! C9 X9 y8 f( `0 B  N' h  4、起锅后切成段,即可食用。9 C8 l) C5 W- `% W7 x# j$ F' Z( m
小贴士:8 c. u$ v& P  _7 o1 E( t
  这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。

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简单明了 方便 从来也没试过这种搭配
/ k7 z1 h+ m, o回家又可以区厨房试验一下了 好好体验下猪肉混合鱿鱼的问道 . T4 e5 g# R! R
谢谢楼主分享

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这道菜太漂亮了,一看就有食欲,谢谢楼主的无私奉献!

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創新的配合,制作簡單容易,真的要找一天有空試一試.

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确实没想到如此搭配,应该不错的,好像酿豆卜一样。

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