[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳5 Y# C! Y& z3 Y, F) R! `

* F7 [% y. V* e# D3 T% y
【食譜简介】+ V/ c3 q, O/ I" Z& ]& k/ E
9 ]8 f! Y% F9 R2 y
把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。
( }5 e3 ~) k) b3 v) O
【材料】: a, P+ S& q8 P

烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。

【製作程序】 ; ~* C6 E0 i; ?( F( t* v3 Z

一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。6 U: {" ?- L% m1 v
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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