原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜  r- ?4 V; D& Z' T0 P
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步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制
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2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用2 [! j- E3 E" Y- l3 s8 P4 E
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3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。3 b  g7 Z4 ?3 S

4 Z! x& h, z3 S4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。
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5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。- `4 `8 d: [2 B: C4 K8 O
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6、成品
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好菜，试试做～～$ T* O. a* O  U$ J( L
谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。