原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜6 N0 ^/ C- U* K0 S* v8 Q9 E2 p4 }
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步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。' T% L+ j5 j0 h" O% y4 u
2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出: t. F5 E. S% q' c& J+ Y! L
3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料# h1 t1 m9 s. m
4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。
% K6 L% g5 {; F$ f5、成品
; Q- F1 p+ G) M3 p香嫩可口的茄汁大虾来咯
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aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,; C3 j) U: b. C3 ]. P6 @

  Z1 T( a. u2 g学习下,,,