银雪鱼头煲

材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,葱姜蒜,香菜  F# c, D  S7 l* u* W! s1 u! W& n! Y
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做法:0 L/ @. B) n$ G( B: Y0 q! n
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-鱼头剁成大块,表面铺上生粉,炸至金黄,待用
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-葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒4 h2 E% A, k+ o0 a

( ^* d0 J0 X# v& v- M: G-炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入过鱼块1/2的清水,加盖小火焖10分钟9 H1 d1 |' H) X) j2 U) c4 S
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-加切成段的娃娃菜,焖5分钟
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2 r7 s/ N' _$ c" j* @' _-起锅前加香菜,熄火焖3分钟$ x( t( h( O5 \* c2 U9 D9 s3 [: M

/ \/ I' }3 J/ Q& W/ s, ?! CPS:还可加香菇,笋片,培根与香料爆炒,我培根用完了,换成切段的腊肠,大家不妨自由发挥,怎样都可以的
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一边做菜,一边拍照片,真是有点手忙脚乱的. D& G+ l4 ?. R# Z; N5 b

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主要材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,其他:葱姜蒜,香菜等% Y6 \& Y+ {0 P
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　1鱼头剁成大块,表面铺上生粉 2 炸至金黄 3待用
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葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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　1 炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入清水焖10分钟 2加娃娃菜,焖5分钟,加香菜,焖3分钟( k  Y6 B  X1 m6 t

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做好了,多吃鱼对身体有好处