排骨玉米白萝卜汤

吃饭的时候，小凯同学突然抬起头来，说：“老婆，你越来越像大厨了！” " H6 S5 Q# r7 r4 n            一句话听得我心花怒放，“是我做的饭越来越好吃了吧？”( p! D: k4 C0 f" ?+ @" I6 S6 h             小凯同学：“那倒不是，是你做完饭的厨房越来越乱了！” # ~0 r$ c3 _- k* ?8 W$ d, N$ x            我：“。。。？！”. R( s, c$ f# x2 @             于是乎，小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。; D6 ]2 [4 S4 e" @             . A0 T' R7 t6 v6 b9 B& f9 L             这个汤特别简单，但是味道和营养都很棒的哦！ ( e; H* n  Q" Q/ \            原料：1 Y  `$ x# y  `6 Z1 }3 @             1磅排骨& k8 ^* z' L) X' J2 z5 k               1小块姜，洗净拍扁 6 f$ y7 I4 o% o              1根新鲜玉米，切成四段1 T- J$ y1 ^( Q0 n: W4 l' e: L               3小段葱白 / I8 E; E# \* h$ A& H3 a9 K1 L              1小撮枸杞; ?8 S3 A) [* F# n& z9 R( `) R9 W               1小撮桂圆# Z" @1 E- x0 e               1个白萝卜，削皮切成小块2 `- y) W0 B" e2 l, l7 c6 s- @               1小撮葱花; o2 y$ S6 j1 c8 R- Z   适量盐和水 * ]: c" ]4 V2 ?% r2 P# m( m4 k4 }             * ^; i& u" h' t8 Z& ?            做法： 4 [" M' v% j# F' {' ?+ O) x# o            排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点。 9 Y) n" }7 M- G: ^! p" p9 ?             1 X! k4 _. j; z

关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好。 # w. Z# M5 A. X0 V

很营养的一道汤，mm们应该多喝，美容护肤。。。 $ Z# g! o3 G6 m4 S6 @

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[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-22 11:26 编辑 ]

“大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟”？# i2 t8 c, T' X
这么久，排骨不全烂了？

白萝卜烧汤有什么功效？我是用红萝卜、白萝卜和玉米一起煮的。