原料：! H9 p+ e) h- A' ]' w
菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
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做法：
; o4 c8 C, _9 Y1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。[" ~+ B! [* H. j- K1 g8 ~* s1 y* |
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; ^8 Z; f! F3 F  s2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
# ~. \0 x9 V! e& p3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。
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4、装盘，上桌，开吃。
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这个很简单可以试着做一做

好菜,好菜,天天用此菜,延年寿更长.