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" s+ L7 k. H+ [* n' ?0 ^0 J[原料/调料] ) k7 d  o5 ?9 O* z6 W1 x4 [6 Q
鸡 1/2只   N9 r. I( Y) f; j! R
新鲜香菇 10朵 & O) l" v# E' ^8 U
姜片 5片 3 R; l& N6 I1 ^# s1 n
水 8杯
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米酒 1/3杯
/ t) c' i8 c) [8 ?4 i香油 1/3大匙
' Y1 ^" z  B# e, |# @5 ?% x. ]/ ]; \盐 1/3大匙 ( I* A2 A; j7 q2 ]& {
柴鱼味精 1/3大匙
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[制作流程] 9 W5 Z* U( W0 m  n
(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。 + `% R, L- T4 G& ^* H
(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 5 F3 A+ ?) Y% T
(3)姜洗净切片备用。
5 ?- t4 n( L, x7 S$ L3 S( s(4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。
: j; e) g( {; B; t8 K, i(5)用中火炖煮30分钟。
4 T4 W& d# v; p(6)捞去浮沫即可食用。

等我叫老婆做來試下做先，多謝楼主分享！