黑胡椒粉和洋葱的香味相互辉映， 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味，形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。
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  这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。. r6 |  y% J: R8 t

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6 j3 [& c* _5 D  t" ]　　主要材料--两块肉眼扒，半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F
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1 o8 P1 a3 h2 ?' c& x洋葱切4份，涂上橄榄油，洒少许盐，放入烤炉烤1小时至金黄软身。
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8 B" H! q: k) L( x: b6 C　　将烤熟的洋葱放入搅拌器内，加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热
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( o/ v& x, K" J6 c　　用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。
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　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。# t- ?- k+ r$ s0 s$ c. n

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/ n3 V$ G8 B7 G　　蘑菇煎4分钟! x5 T7 G4 W8 x* e' I

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　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。

很有分量而且看起来味道很好的一道菜~~~流口水了~~