蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!
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1 |) K/ t/ S6 h! W! S8 x& V4 r- U　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟+ D: ?' y$ o9 l

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. n6 Q' }# ~4 h( e0 U( Q9 q0 h　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!0 A/ {  d" N+ b8 c8 V' `

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　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!
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' d! C6 R' |! O6 j/ K  g　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!
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! @8 w; s% U- E　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃