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肉片炒荷兰豆（图）

李渊

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肉片炒荷兰豆（图）

! H* Y  E" s/ v' D0 a

% w5 @2 C) V1 T( _做法：
' |6 }. W6 x# O　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。
  k; y0 {& {8 n% F$ y　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用
# J  S  y& G5 q6 {5 d1 w　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。

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