芹菜花生米 ' `+ M: p, e2 n' }4 U# t: S5 b

! T! {: V: R- I7 Z8 t0 O4 H小炝菜属于熟菜凉吃，制作起来方便快捷，上班族们时间紧张，回到家里把米饭做好的功
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5 N/ u' W6 b% ^8 ], y* T2 N" N! l夫，这些小菜也就做好了。味道可以随意调节。甜辣酸香可以自定，即使是节日大餐，鱼肉
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. x' W" J/ d% b( u% C: c海鲜的，也常常少不了这类小炝菜陪伴。除了芹菜花生米和包菜木耳之外，炝菜的内容很+ }& a# @  {0 _- Y

7 Z" C5 Z1 l/ ]; j3 d多，比如：炝菜花，炝蒜薹，炝海带丝，炝土豆丝，炝青椒，芥末木耳，葱油莴苣等等很多
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/ t$ }1 X6 W' A, ~/ s# C很多。简单易操作，清淡又爽口，你不妨也试试？4 t; R4 F) d, @' \( w
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原料：芹菜，胡萝卜，花生米等
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6 \& V! v7 w$ L: u; h- r花生米洗净后加花椒，大料，桂皮，水，上火煮熟（为了省火，煮前可以先泡1－2个小时进
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芹菜摘好洗净，用热水焯一下，自然冷却，略微挤水切寸段, `7 T' Z7 m  o( _, e* z

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把花生米捞出和芹菜段合在一起，加新炸的花椒油，盐，鸡精，辣椒油等拌均匀即可食用，
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8 c- {! C( x& D4 m9 g0 y1 R' A看看成品，有食欲吧！切点胡萝卜丝一陪衬，是不是马上想吃？- R% E- d, N" T' J
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我最喜欢的菜了 多放点辣椒油 那才够味儿啊 谢谢分享了

芹菜含有粗纤维有利于身体健康，可是不能焯的太老了。

哈哈!这道菜我常做,不放辣椒油的时侯,放些芥茉油也特别好吃.

这个菜我也常做，肉菜吃多了，来个清淡点的非常不错。