% K+ F+ I- z1 h' s# ~/ `2 u8 N
) i# C; i7 O3 b: O
6 a3 t6 v- A3 ]% v
　　荔枝300克、鸡胸肉200克、葱2根、青、红椒各1/2个。
. p8 v% {9 h8 X* v/ U  w( M! V7 d3 F( {  Z* f) e" `- F: e2 p
　　调味料：盐1/4茶匙、蛋清1个、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、盐1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙。
( v2 U, g& {# o( W% m
/ i. R3 n7 y* @+ @# j　　作法：
) v" I% U' d/ v- N4 a$ q2 h% R2 L
　　1.荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。 0 i) A; h* v5 l* l& v3 O6 _- e

' R) O) y; X% O" B0 F: h& l　　2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁，腌入调味料中。 6 ?$ `) J0 J7 Z+ P8 i

- X; i% n8 w" |& ^. C　　3.起油锅滑锅2次，以中火烧至四分熟，入鸡丁滑开，待肉变白后，再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。 3 X3 q) `2 c, F

8 {+ I  I0 K/ v4 D( [& R　　4.锅中留油1茶匙，爆香葱段后，依序加入葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及调味料拌炒均匀即可。

看起来很不错，而且也是第一次听说，很期待这道菜

这道菜有点创意啊,要试吃看看,好吃再做吧...谢谢楼主推荐!

头一次听说这种菜，不过现在这季节，荔枝可不太好买啊。不能试着做了

荔枝还能做菜，第一次听说！有时间一定做做