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肉沫茄子

tootoo

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:12  只看该作者
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肉沫茄子

这个简单啦。做法：   `1 F% x2 l# Z8 S
1、肉洗净，切条再切丁。偶不喜欢买超市里的肉馅，因为据说他们的铰肉机里有非常非常多的寄生虫。 / K6 z; ~( k$ z- }
2、茄子切条。
& q) s" b1 G- W3、油下锅，放入两汤匙老干妈，炒香，放肉丁，继续炒； 1 s9 h; @2 h/ Q, B& w
4、加入茄子拌匀继续翻炒。本来是要先把炒好的肉丁起锅，再炒茄子，待茄子炒软熟了再加入肉丁一起翻炒的，偶懒啊，所以就偷工减料了。
* O6 d8 X8 b' T  ~. C5 \, s3 N8 F
# b  t3 y7 W! `1 \/ m7 r/ i$ Q9 x

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格格妈妈

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2楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:33  只看该作者
俺也经常偷懒.将就吃饱吧

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yangyang

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3楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:54  只看该作者
嘿嘿，谢谢楼主分享哦，我最喜欢学做菜

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