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[热菜] 茶叶鸡翅

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茶叶鸡翅

今天中午我在家做了一道鸡翅。以下是我拍的照片和功序。
) Q/ [1 ]4 O) ]2 A, [. @材料:鸡翅15个、调料(老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。
, N. H8 o( c' n    茶叶50克、糖50克、大米50克。挑个不值钱的搪瓷盆,一会儿就知道为什么了!" ^" q5 i( I; E& o+ f  B
     把饭盆铺上锡箔纸,放上茶叶和调料。再放上一层锡箔纸。放上腌制好的鸡翅。用小火开始烹制,已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。看看好了出锅吧!
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很特别呀,楼主怎么不描述一下口味呀?希望能多看到一点这样原创的贴子.

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很特别 虽说也是用了茶叶 但是 味道肯定和茶蛋等用茶叶煮过的不一样 我决定明天试一下!

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楼主好厉害哦 光是图片就让人垂涎欲滴了 我决定哪天也试试看 很好吃的样子 谢谢楼主啦

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好东西搂主以后要多出一些,我就喜欢做菜肴一定跟你好好学习

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好像做起来很简单啊,不知道是什么口味的,不过看颜色应该很好吃,一定要做一次尝尝!!!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-14 23:47

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鸡翅和茶叶一起做,头一次见到,要试吃一下。

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茶叶跟大米单独放一层?这个茶叶是完全干的么?那它 的味道能完全进去么?不过倒也可以自己先试试看

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过程看着很简单阿,不过做完以后的盆子应该很难刷干净吧 呵呵

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太神奇了鸡翅还可以这样做,不过锡泊纸不知那里能买到,看起来非常好做,做好后成品也好看,肯定好吃,楼主还真行,很有创意,我喜欢。

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