意大利黑橄榄面包) }; n3 l7 v" m+ K, G2 A

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原料：高筋面粉500克、橄榄油6小匙、盐渍黑橄榄115克、温水350毫升，干酵母1小匙、1小匙盐。橄榄油，橄榄都是公认的健康食品，常吃对心血管尤其有益。
: `$ y; O& U* Q, c看一看今天的主角:黑橄榄  好东西啊～～！直接吃也很好吃# x* p- U9 A; E
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和面、揉面、发面,这里再贴一下手工方法：没有的铜子就要自己来揉面了～～揉光滑后要摔打面团多次，反复揉匀，直到拉伸小块面团可以出现薄膜状就行了。揉好的面团用保鲜膜覆盖放到温暖湿润处，直到面团发酵到2倍大的时候就可以取出再次揉匀。- O) F1 E) ~2 o
把黑橄榄略微切碎，然后揉倒面团里。揉好后，把面团分成2份，每一份都擀匀成椭圆形的饼。盖保鲜膜，静置直到体积增大一倍。
5 \( I% Z3 q% T8 `9 M再用手在表面戳小窝窝～～～刷橄榄油，再用手捏一点点盐，均匀地撒到表面上。: f$ m0 Z# r& H7 p% x6 ]

* P& `3 n7 O: U* J烤箱预热200度，烤30——35分钟就可以啦！切成6块～2张饼6 * 2 ＝ 12块 （总共）好香好香哦 ～趁热吃，超级棒！  b, h3 f& K( h  s( t

这个我吃过一次，味道很怪！但是回味很好！那种余香

感觉能闻到香味啊~哈哈，看起来像是饼干一样！

有些像锅盔，不过好像味道非常好！现在正饿着！好想吃！